栗で有名な東濃地区（恵那・中津川等）の栗。当店では、栗の農家の方と直接契約をし、よりよい栗を仕入れております。
早い時期に収穫する品種は出雲を使用していて、肉質は良く山地粗放栽培に適します。
その後の9月の中旬～10月中旬の品種は利平を使用します。
この栗は甘味強く肉質も良好でゆで栗の食味は最高です。
栗きんとん
1つひとつの栗を竹べらで掘りぬいて昔ながらの味を今に伝える伝統の栗菓子。
その味わいは古き良き時代を感じる銘菓でございます。
原材料 栗、砂糖
重さ 約２６グラム
賞味期限 ５日(発送日含む)
※商品は真空状態でお送りいたします。生ものですのですぐに冷蔵庫などに入れ、開封後は出来るだけお早めにお召し上がりください。
￥1,500
税込 / 送料別途
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当店では最高級品種で名高い、飯田産の市田柿を使用しております。
当店では干し柿の中に栗が入った「平成柿」を３０年以上販売しておりますが、栗きんとんと非常に味の合う、"山岸農園"様の干し柿を使用しております。
山岸農園
"山岸農園"様の干し柿は、干し柿作りに適切な気候であり、更に手間隙かけて作られている為、とてもおいしい干し柿ができあがります。
平成柿
干し柿の最高級品種で名高い、市田柿の中に栗きんとんを入れた冬季限定の高級和菓子です。
当店自慢の1品に仕上がっております。
原材料 柿、砂糖、栗、白餡
重さ 約４５グラム
賞味期限 ３０日(発送日含む)
※真空状態での賞味期限です。開封後は出来るだけお早めに召し上がり下さい。(商品は一つ一つ個包装されております）
￥2,160
税込 / 送料別途
- 在庫切れ
